Auf die Räder, fertig, los!

Linda Ratschiller / Am 26. April findet um den Murtensee der 10. slowUp statt. Die 55'000 Teilnehmer des letzten Jahres stiegen bestimmt nicht nur aus reinem Fitnessbewusstsein auf ihre Räder. Der slowUp bietet abgesehen von seiner 32km langen autofreien Strecke um den Murtensee allerlei Gaumenerlebnisse. Der Güggeli-grill, das Pilzrisotto, das Raclette, die Kaffeestubete und der Gâteau du Vully sind nur einige der Boxenstops, die zur Energieaufnahme unabdingbar sind. Ein verlängerter Aufenthalt an den Zapfsäulen kann den Kehr um den See allerdings auch erschweren. Die Organisatoren sind überzeugt, dass der regionale Charakter des slowUps um den Murtensee ihn von den übrigen 15 schweizerischen slow- Ups abhebt. Sie freuen sich über den regelrechten «Sponsoren-Sturm», der ihnen im letzten Jahr einen Gewinn von rund 12'000.- Franken eingebracht hat. Die 50% der Sicherheitskosten, die zuvor von den Gemeinden getragen wurden, konnten so übernommen werden.

Bleibt nur noch zu hoffen, dass sich der Frühling bis zum 26. April entsinnt, wo der Murtensee liegt!

Erstes Festival bd-bilingue in Münchenwiler

Der Verein Comics Festival Murten/Münchenwiler lanciert das erste Comics Festival in der Schweiz, welches sich ausschliesslich der Zweisprachigkeit in der 9. Kunst widmet. Das erste BD-Bilingue Festival vom 6. bis 8. November   im Parkhotel Schloss Münchenwiler stattfinden. Die Initianten planen, diesen überregionalen Event alle zwei Jahre, alternierend mit bdMania (Belfaux/Corminboeuf), durchzuführen. Die Organisatoren wollen bis Ende April die Finanzierung sicherstellen. Sponsoren seien immer noch willkommen. Am 7. April   findet die erste öffentliche Mitgliederversammlung des Vereins im Parkhotel Schloss Münchenwiler um 19h statt. Anlässlich dieser Versammlung wird der Vorstand u.a. auch über den aktuellen Stand der Planung BD-Bilingue 09 informieren.

Die Verantwortlichen laden alle an Comics und der Zweisprachigkeit interessierten Personen ein, dem Verein beizutreten und durch ihr Engagement das erste BD-Bilingue zu ermöglichen. Ohne diese Unterstützung aus der Öffentlichkeit, wird das Comics Festival trotz gesicherter Finanzierung nicht realisierbar sein.

34 Unternehmungen schaffen 550 neue Arbeitsplätze

Mit dem Inkrafttreten der Neuen Regionalpolitik (NRP) per 1. Januar 2008 hat sich das Tätigkeitsfeld der Wirtschaftsförderung Kanton Freiburg wesentlich erweitert. Neben Unternehmen können neu auch Projekte unterstützt werden, die die Rahmenbedingungen für die wirtschaftliche Entwicklung des Kantons und seiner Regionen verbessern. Zu diesem Zweck stehen dem Kanton Freiburg für den Zeitraum 2008-2011 insgesamt 34,1 Millionen Franken zur Verfügung, wovon 11 Millionen aus dem Fonds des Bundes stammen.

34 Unternehmen werden 550 neue Arbeitsplätze schaffen: Letztes Jahr unterstützte die Wirtschaftsförderung die Erweiterung oder Ansiedlung von 34 Unternehmen. Diese 34 Unternehmen sehen vor, dass sie in den nächsten 5 Jahren rund 550 neue Arbeitsplätze im Kanton Freiburg schaffen werden. Zusätzlich zu den Erweiterungsprojekten bestehender Unternehmen, hat die Wirtschaftsförderung Kanton Freiburg auch fünfzehn ausländische Unternehmen begleitet, die sich neu im Kanton niedergelassen haben.

Zu Gast bei Cantin SA: Die diesjährige Medienkonferenz fand bei Cantin SA in Domdidier statt. Das 1986 von Charles Cantin gegründete Unternehmen ist in der industriellen Verarbeitung von Inox, Stahl und Aluminium tätig und produziert u.a. Feinblechteile für Electrolux, Selecta oder für den Bereich der Photovoltaik. Seit 2008 montiert das Unternehmen auch industrielle Maschinenteile. Zu diesem Zweck wurde die Cantin Assembling SA gegründet. Das Unternehmen beschäftigt in Domdidier 42 Mitarbeitende und ist derzeit am Bau seiner bereits vierten Produktionshalle.

Seeufersiedlungen in Gefahr

Pierre Keller / Die Vereinigung Pro Vistiliaco mit Sitz in Sugiez, setzt sich für die Rettung der urgeschichtlichen Seeufersiedlungen ein und hat das vor einem Jahr gegebene Versprechen eingelöst. Der mit dem Vully Celtic Festival 2007 erwirtschaftete Erlös von ca. 35'000 Franken ging als Spende an das Amt für Archäologie des Kantons Freiburg (AAFR). Das Geld dient sowohl der archäologischen Forschung rund um den Wistenlacherberg, wie auch der Materialbeschaffung zu einer neuen Bestandesaufnahme der ungefähr dreissig rund um den Murtensee identifizierten Fundstellen von Wohnsiedlungen aus dem Neolithikum und der Bronzezeit. Mit einer Pressekonferenz in Guévaux und im Beisein des Kantonsarchäologen Claus Wolf übergab Claude-Alain Gaillet, Präsident der Pro Vistiliaco, das Material (5 Taucherausrüstungen und 3 Metalldetektoren) an das AAFR. Die Geräte sollen für jene Siedlungen - zwei Drittel befinden sich auf Freiburger Boden - zum Einsatz kommen, die von der Erosion besonders betroffen und stark gefährdet sind. Zudem sollen griffige Rettungsmassnahmen eingeleitet werden. Der wertvolle Beitrag von Pro Vistiliaco wird es dem archäologischen Amt ermöglichen, den Erhalt dieser einzigartigen Fundstellen voranzutreiben.

Die Ankündigung jedoch, dass das Vully Celtic Festival 2010 nicht stattfindet, wird für viele Kelten-Fans eine herbe Enttäuschung sein. Zum grossen Bedauern vieler Kelten-Fans wird das Vully Celtic Festival nicht mehr durchgeführt.

Chabrey: Iceberg Citronné

Hausgemachte Glacen aus der Region

Seit einem Jahr entwickelt Michel Jaunin neue Glacenrezepte in seinem Labor in Chabrey. Parallel zur Entwicklung produzierte er letztes Jahr bereits 3 Tonnen hausgemachte Glacen und verkaufte diese an Private, Gastronomiebetriebe, Altersheime, Spitäler usw. Insgesamt bietet die neue Firma ?Iceberg citronné" von Michel Jaunin der Kundschaft rund 400 Glacensorten (Sorbet & Crème) an. Sorbetglacen werden fast ausschliesslich mit regionalen Früchten hergestellt und die anderen Glacen mit Rahm, Eiern und Milch aus der Region. Sämtliche Glacen werden ohne chemische Zutaten, Konservierungs- und Färbungsmitteln hergestellt. Das Basiskonzentrat kommt aus Holland und Italien. Dieses Jahr will der Jungunternehmer eine Glace mit Stevia (Storms) & Bier (Haldemann) aus Sugiez entwickeln. Auf Bestellung werden in Chabrey für Festanlässe auch wunderbare Vacherins glacés, Bûches glacées und weitere Glacenspezialitäten zubereitet. Die Glacen werden in Behältern von 500ml, 1, 2,5, 4 und 5kg und in 100ml Bechern angeboten.

Öffnungszeiten: Mi & Fr 17h-19h. 076 573 33 85

www.icebergcitronne.ch

Avenches

Das LacOtel gehört zu den Gildenrestaurants

Seit anfangs Jahr ist auch das LacOtel Mitglied der Gildenrestaurants. Am 24. März wurde Philippe Siffert offiziell durch Francis Hadorn, Ambassadeur Gilden Westschweiz, in den renommierten Klub aufgenommen. Dem Gilden-Klub gehören max. 300 ausgesuchte Restaurateure der Schweiz an. Philippe Siffert, der seine Lehre bei Moritz Zürcher (Restaurant des Bains) als bester Kochlehrling des Kantons abschliess, war besonders erfreut, dass er als junger Restaurateur von den Gildenrestaurateuren aufgenommen wurde. Anfangs Jahr wurde im LacOtel die L'Agape mit Gastroküche eröffnet. Die L'Agape wurde schön eingerichtet und bietet 25 Plätze an. In der L'Agape werden feine Spezialitäten - Caille des Dombes glacée, Dorade de Normandie grillée au thym, Coeur de filet de boeuf du Simmental usw. - serviert, die im Restaurant des LacOtels nicht erhältlich sind.  

www.lacotel-avenches.ch

Avenches

Die Krippe Pinocchio ist gut in Fahrt

Pierre Keller / Unter der professionellen Leitung von Fabienne Bürki, dipl. Erzieherin und Ausbildnerin für Krippenpersonal, hatte die Krippe Pinocchio in Avenches auf Anfang Februar 2009 ihre Arbeit aufgenommen. Eine erste kurze Bestandesaufnahme beweist bereits heute den erfolgreichen Kurs dieser wichtigen öffentlichen Institution. Die Investitionen in die Infrastruktur der Krippe erweisen sich als gut geplant und funktionell. Die gewaltige Vorarbeit und der eiserne Durchhaltewillen der Initiantin Anne Ryser, Stadträtin, trägt erste Früchte.

Pinocchio ist nach Moudon und Payerne die dritte nach modernsten architektonischen und funktionellen Gesichtspunkten ausgelegte Krippe im Broye-Verbund für Kinderbetreuung. Diese neue Distrikt-Struktur ermöglicht den Müttern, ihre Kinder in Funktion ihres Arbeitsplatzes unterzubringen. Die Tagespreise sind zwischen den drei Krippen ausgeglichen, doch jeder Betrieb arbeitet autonom und untersteht direkt der Gemeinde. Die für jedes Kind individuell ausgelegte und liebevolle Betreuung setzt sich in Avenches aus geschultem Personal und 2 Praktikantinnen zusammen. Die Krippe ist bis auf wenige freie Plätze bereits belegt. Im Weiteren bietet die Leiterin Fabienne Bürki geeigneten Praktikums-KandidatInnen zusätzliche Stellen an. Auskunft gibt Tel. 026 675 44 62